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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
03/12/2015 |
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Data da última atualização: |
08/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VILAS BOAS, S. A.; OLIVEIRA, S. A. S. de; HOHENFELD, C. S.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de. |
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Afiliação: |
SANDIELLE ARAÚJO VILAS BOAS, UFRB; SAULO ALVES SANTOS DE OLIVEIRA, CNPMF; CAMILA SANTIAGO HOHENFELD; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF. |
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Título: |
Identificação de acessos de mandioca com resistência multipla à podridão radicular. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 16.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2015, Foz do Iguaçu. Integração: segurança alimentar e geração de renda: anais. Foz do Iguaçu: SBM, 2015. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A podridão radicular da mandioca (Manihot esculenta Crantz) tem sido apontada como um dos principais problemas da cultura no Brasil. Assim, o objetivo deste trabalho foi identificar fontes de resistência a múltiplos patógenos causadores da podridão radicular (PR). Foram avaliadas a severidade dos sintomas da PR causados por Fusarium spp., Phytophthora spp. e espécies da família Botryosphaeriaceae na casca e polpa das raízes de 277 acessos, por meio de inoculações artificiais. Os dados genotípicos para resistência aos patógenos foram obtidos pelo método REML/BLUP (Restricted Maximum Likelihood/Best Linear Unbiased Predictor). O índice de seleção clássico (IC) foi utilizado para identificação de acessos com resistência múltipla. As reduções na severidade da podridão radicular foram acima de 45% para Fusarium spp., 21% para Phytophthora spp., e 38% para espécies da família Botryosphaeriaceae. Portanto, o IC propiciou reduções elevadas e equilibradas da PR para cada patógeno. A compreensão da base genética da re sistência à podridão radicular e a identificação de fontes com resistência múltipla poderão ser utilizados nas diferentes estratégias de manejo da doença. |
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Palavras-Chave: |
Plant diseases. |
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Thesagro: |
Doença de planta; Mandioca. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/134829/1/Identificacao-de-acessos-00045.pdf
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Marc: |
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520 $aA podridão radicular da mandioca (Manihot esculenta Crantz) tem sido apontada como um dos principais problemas da cultura no Brasil. Assim, o objetivo deste trabalho foi identificar fontes de resistência a múltiplos patógenos causadores da podridão radicular (PR). Foram avaliadas a severidade dos sintomas da PR causados por Fusarium spp., Phytophthora spp. e espécies da família Botryosphaeriaceae na casca e polpa das raízes de 277 acessos, por meio de inoculações artificiais. Os dados genotípicos para resistência aos patógenos foram obtidos pelo método REML/BLUP (Restricted Maximum Likelihood/Best Linear Unbiased Predictor). O índice de seleção clássico (IC) foi utilizado para identificação de acessos com resistência múltipla. As reduções na severidade da podridão radicular foram acima de 45% para Fusarium spp., 21% para Phytophthora spp., e 38% para espécies da família Botryosphaeriaceae. Portanto, o IC propiciou reduções elevadas e equilibradas da PR para cada patógeno. A compreensão da base genética da re sistência à podridão radicular e a identificação de fontes com resistência múltipla poderão ser utilizados nas diferentes estratégias de manejo da doença.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
10/09/2013 |
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Data da última atualização: |
06/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
ALVARES, V. de S.; COSTA, D. A. da; FELISBERTO, F. A. V.; SILVA, S. F. da; MADRUGA, A. L. S. |
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Afiliação: |
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; DAVID AQUINO DA COSTA, Bolsista CNPq; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; SILVANA FRAGA DA SILVA, UFAC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC. |
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Título: |
Atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal em Rio Branco, Acre. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Caatinga, Mossoró, v. 26, n. 2, p. 50-58, abr./jun. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A farinha de mandioca é um produto conhecido no Brasil, fazendo parte das refeições diárias da população, principalmente no Norte e Nordeste do país. Grande parte deste produto é processado de forma artesanal, o que dificulta sua padronização, pela heterogeneidade advinda principalmente de processos próprios de fabricação. Neste sentido, os atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal comercializada no Acre, nos níveis da legislação brasileira, foram avaliados neste trabalho. Amostras de 20 marcas de farinha de mandioca produzidas artesanalmente foram coletadas em estabelecimentos comerciais de Rio Branco, Acre, classificadas e analisadas quanto à composição dos nutrientes. Os resultados obtidos para as farinhas, classificadas como do Grupo Grossa e de acidez baixa, estão de acordo com os limites da legislação apenas para o teor de umidade e de amido, mas apenas 10% dos rótulos estão condizentes com a real classificação. 25% das amostras foram desclassificadas e 75% foram enquadradas como ?Fora do Tipo?, o que implica que as farinhas do comércio de Rio Branco não estão de acordo com os padrões da atual legislação brasileira. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Farinha artesanal; Farinha de mandioca; Harina de yuca; Leyes de alimentos; Propiedades fisicoquímicas; Valor nutricional; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Classificação de produto; Farinha; Legislação de alimento; Mandioca; Manihot esculenta; Propriedade físico-química; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus NAL: |
Cassava flour; Food law; Nutritive value; Physicochemical properties. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89264/1/24684.pdf
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Marc: |
LEADER 02457naa a2200421 a 4500
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520 $aA farinha de mandioca é um produto conhecido no Brasil, fazendo parte das refeições diárias da população, principalmente no Norte e Nordeste do país. Grande parte deste produto é processado de forma artesanal, o que dificulta sua padronização, pela heterogeneidade advinda principalmente de processos próprios de fabricação. Neste sentido, os atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal comercializada no Acre, nos níveis da legislação brasileira, foram avaliados neste trabalho. Amostras de 20 marcas de farinha de mandioca produzidas artesanalmente foram coletadas em estabelecimentos comerciais de Rio Branco, Acre, classificadas e analisadas quanto à composição dos nutrientes. Os resultados obtidos para as farinhas, classificadas como do Grupo Grossa e de acidez baixa, estão de acordo com os limites da legislação apenas para o teor de umidade e de amido, mas apenas 10% dos rótulos estão condizentes com a real classificação. 25% das amostras foram desclassificadas e 75% foram enquadradas como ?Fora do Tipo?, o que implica que as farinhas do comércio de Rio Branco não estão de acordo com os padrões da atual legislação brasileira.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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